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食安判断题
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水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。
(A)对
(B)错
参考答案
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1
与一部分人心目中"食品添加剂-食品不安全"的观念相反,迄今为止,我国重大食品安全事件没有一起是由于合法使用食品添加剂造成的。
2
原发证部门受理《餐饮服务许可证》延续申请后,只要原许可的经营场所不变,即可做出准子延续的决定。
3
食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由国务院食品药品监督管理部门规定。
4
用于食品原料、半成品、成品的容器和工用具要有明显的区分和标记,并分开放置。
5
食品生产者生产多个类别食品的,需分别申请为生产许可证。
6
原料加工时,应每次从冷库中取出短时间加工的原料。
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