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食安判断题
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广东省食品药品监督管理局规定，中央厨房餐饮服务许可申请的受理和审批机关为各地级以上市餐饮服务监管部门。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
污染食物的生物性病原物主要是微生物、寄生虫及其卵。
2
主办单位应于活动举办前餐饮服务3个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息。
3
绝大多数从业人员污染食品引起的食物中毒都是由不清洁的手所导致。
4
我国食品安全法律法规体系的核心是《食品法典》( )
5
进口预包装食品的标签、说明书，只要符合中国法律法规的规定和食品安全国家标准的要求，可以不用中文标注。
6
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定食品安全监督检查人员抽样检验应当购买产品样品，并同时收取检验费和其他任何费用。
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