更多食安判断题试题
- 1在我国，确立了"食品安全"的法律概念，并以此概念涵盖"食品卫生"、"食品质量"等概念，以及《食品安全法》替代了《食品卫生法》，以食品安全标准来统筹食品标准，避免食品卫生标准、食品质量标准、食品营养标准等与食品相关的标准之间的交叉与重复。
- 2在温度低于60℃，高于10℃条件下，放置∶2小时以上的熟食品，需食用时应充分加热，加热前应确认食品未变质。
- 3进口的食品添加剂应当有中文标签、中文说明书。
- 4在食品产品质量标准中，不包含对食品安全的要求( )
- 5举报人举报所在企业的，该企业不得以解除、变更劳动合同或者其他方式对举报人进行打击报复。
- 6肠致病性大肠埃希菌和肠侵袭大肠埃希菌引起毒素型中毒( )
