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食安判断题
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食品药品监督管理部门可以聘请社会监督员，协助开展餐饮服务食品安全监督。
（A）对
（B）错
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1
对无法提供合格证明文件的食品原辅材料及包装材料企业应依照食品安全标准进行自行检验或委托检验，并保存检验证录。
2
食品安全风险警示信息和重大食品安全事故及其调查处理信息的影响限于特定区域的，仍由国务院食品药品监督管理部门统一公布，各有关省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门不得自行公布。
3
与碱练法相比，采用吸附法去除油脂中的霉菌毒素效果更好。
4
生鲜原料、半成品在冷库或冰箱中贮存的时间不要太长，应做到先进后出。
5
某一食品不符合质量标准，肯定也不符合食品卫生标准或食品安全标准》。
6
农产品产地是指植物、动物、微生物以及成品生产的相关区域。
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