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食安判断题
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《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定食品安全监督检查人员抽样检验应当购买产品样品,并同时收取检验费和其他任何费用。
(A)对
(B)错
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1
一个销售单元的包装中含有不同品种.多个独立包装可单独销售的食品,每件独立包装的食品标识可直接参照销售单元的包装标识。( )
2
副溶血性弧菌又称为嗜盐菌( )
3
食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
4
农产品禁止生产区域由环境保护部门划定( )
5
食品生产经营者未依法停止生产经营不安全食品的,省级食品药品监督管理部门可以责令其停止生产经营不安全食品。
6
食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度,定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。
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