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食安判断题
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用水的卫生情况是属于食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查的重点内容。
(A)对
(B)错
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1
目前尚无贝类中毒的特效解毒剂,以对症治疗为主。
2
在掩盖食品本身或加工过程中质量缺陷时使用食品添加剂是较理想的方法。
3
食品生产经营者主动采取停止生产经营、召回和处置不安全食品措施,消除或者减轻危害后果的,依法免予处罚。
4
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定食品安全监督检查人员抽样检验应当购买产品样品,并同时收取检验费和其他任何费用。
5
我国食品安全工作方针是、食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,,建立科学、严格的监督管理制度。
6
原发证部门受理《餐饮服务许可证》延续申请后,只要原许可的经营场所不变,即可做出准子延续的决定。
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