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食安判断题
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食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度，定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。
（A）对
（B）错
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1
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括能量.营养素.水分和膳食纤维等。( )
2
国家要求食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。
3
风险交流是指各种利益相关方就食品安全风险、风险所涉及的因素和因素风险认知相互交换信息和意见的过程。
4
食品安全标准是强制执行的标准，除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。
5
复配食品添加剂，也是食品添加剂。
6
医疗机构配制供病人食用的营养餐不适用《特殊医学用途配方食品注册管理办法》。
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