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食安判断题
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政府制定的食品安全年度监督管理计划必须将发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者作为监督管理的重点。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
国务院发布的《生猪屠宰管理条例》属于食品安全法律( )
2
水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。
3
食品除了要满足既营养又卫生的基本要求外，还要保证食用者的安全。(对)590、食品安全是指是否有足够的食物供应。
4
食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。
5
致癌性微生物对人类健康造成危害均是微生物本身引起的。
6
制定食品安全标准的原则是以保障公众身体健康为宗旨。
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