登录
注册
首页
->
食安判断题
下载题库
餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂必须符合相关国家标准和卫生规范。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多食安判断题试题
1
用于食品原料、半成品、成品的容器和工用具要有明显的区分和标记，并分开放置。
2
广东省食品药品监督管理局规定，中央厨房餐饮服务许可申请的受理和审批机关为各地级以上市餐饮服务监管部门。
3
因摄入相同食物出现10例或以上症状相似的病例，未共同进餐.未食用同类食物者不发病，停止食用可疑食物后无新的病例出现，可判定为一起食物中毒暴发事件( )
4
我国食品安全法律法规体系的核心是《食品法典》( )
5
真菌性食物中毒的特点是发病率，病死率通常较低。
6
河豚鱼中毒目前尚无特效的解毒药，应尽快排除毒物和给予对症治疗。
考试
