更多食安判断题试题
- 1食品生产经营许可制度,是我国食品安全监督管理的一项基本制度。(对)410、未包装的农产品,应当采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式标明农产品的品名、生产地、生产者或者销售者名称等内容。
- 2食品生产经营许可制度,是我国食品安全监督管理的一项基本制度。(对)410、未包装的农产品,应当采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式标明农产品的品名、生产地、生产者或者销售者名称等内容。
- 3县级或者不设区的地级市人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇、街道或者特定区域设立派出机构。
- 4食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括食物中毒。
- 5病毒性肝炎不属于食源性疾摘。
- 6餐饮业食品加工制作过程中,最常控制的影响细菌繁殖的因素是湿度和时间。