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食安判断题
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名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。
(A)对
(B)错
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1
副溶血性弧菌又称为嗜盐菌( )
2
因摄入相同食物出现10例或以上症状相似的病例,未共同进餐.未食用同类食物者不发病,停止食用可疑食物后无新的病例出现,可判定为一起食物中毒暴发事件( )
3
学生集体用餐时不得制售冷荤冷菜。
4
低温保藏可彻底杀灭微生物,将酶彻底破坏,因而是最好的食品保藏方法。
5
国家食品安全事故应急预案由国务院食品药品监督管理部门组织制定( )
6
只要对屠宰畜禽实施检疫,即可保证畜禽产品的使用安全。
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