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食安判断题
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因生产者无法确定、破产等原因无法召回不安全食品的,食品经营者应当在其经营的范围内主动召回不安全食品。
(A)对
(B)错
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1
食品未烧熟煮透是餐饮业食品中毒发生的最主要因素。
2
生产不符合食品安全标准的食品的企业,要承担相应的法律责任,如召回、对消费者赔偿、接受监管部门的处罚等。
3
食品安全标准不属于食品安全法律法规体系( )
4
通过评价的食品快速检测方法,可以作为行政处罚的依据。
5
进口预包装食品的标签、说明书,只要符合中国法律法规的规定和食品安全国家标准的要求,可以不用中文标注。
6
风险管理是指通过选择和实施适当的措施,尽可能有效地控制有害于健康的风险,从而保障公众健康( )
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