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食安判断题
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食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。
（A）对
（B）错
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1
食品安全标准应当供公众免费查阅。
2
鲜活畜、禽、水产品动物公会产品必须包装。
3
食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
4
用水的卫生情况是属于食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查的重点内容。
5
县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以委托具有法定资质的食品检验机构或者专业机构进行抽样工作。
6
食品添加剂管理人员可随意将添加剂专柜及配料间的钥匙交给他人代管。
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