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食安判断题
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从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
风险管理是指通过选择和实施适当的措施，尽可能地有效地控制有害健康的风险，从而保障公众健康。
2
一个销售单元的包装中含有不同品种.多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识可直接参照销售单元的包装标识。( )
3
预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合法律法规规定的，不得进口。
4
食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案。
5
食品厂应具有合理的布局和工艺流程，防止原料与成品的交叉污染。( )
6
甜品站餐饮服务许可申请的受理和审批机关为餐饮主店餐饮服务许可受理和审批机关。
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