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食安判断题
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企业只要依据食品安全企业标准进行生产经营,执法部门无权干涉。
(A)对
(B)错
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1
预包装食品营养标签应使用中文,不得使用外文。( )
2
出口食品生产企业生产出口食品使用的原料应来自备案基地。
3
目前尚无贝类中毒的特效解毒剂,以对症治疗为主。
4
加热保温方式制作的饭盒、桶饭加工后至食用前应始终保持在65℃以上。
5
黄曲霉毒素b1不仅长期慢性作用可诱发动物癌瘤,一次大量摄入(即所谓冲击量)也可致癌。
6
乳糖只存在人和哺乳动物的乳汁及其制品中
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