食品生产经营许可制度，是我国食品安全监督管理的一项基本制度。(对)410、未包装的农产品，应当采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式标明农产品的品名、生产地、生产者或者销售者名称等内容。
（A）对
（B）错
参考答案
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- 1产品标签中生产日期也可以表示为“包装日期”.“灌装日期”。( )
- 2抗氧化剂能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质，提高食品的稳定性。
- 3中央农村工作会议指出，食品安全也是"管"出来的，要形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度，建立更为严格的食品安全监管责任制和责任追究制度。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众舍尖上的安全"。
- 4食品安全风险分析是一种为食品安全决策提供参考的系统化、规范化方法。
- 5因生产者无法确定、破产等原因无法召回不安全食品的，食品经营者应当在其经营的范围内主动召回不安全食品。
- 6因为油脂酸败时先形成过氧化物，过氧化值是油脂酸败的早期指标。
