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食安判断题
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食品安全管理员不必每年参加继续教育培训。
（A）对
（B）错
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1
县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，对违法行为情节严重的食品生产经营者，可以通报投资主管部门、证券监督管理机构和有关的金融机构。
2
鼓励食品生产经营单位在合适的场所上墙公示《健康证明》或从业人员健康检查合格资料。
3
农产品产地是指植物、动物、微生物以及成品生产的相关区域。
4
生乳是从符合国家有关要求的健康乳畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳，最好真接欣用。
5
金黄色葡萄球菌食物中毒以剧烈而频繁的呕吐为最显著的特征。
6
人感染炭疽后，主要表现为局部皮肤溃疡及特异的黑痂。
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