餐饮服务中，加工时食品的中心温度低于()℃的，应严格控制原料质量安全或者采取其他措施(如延长烹饪时间|继续教育公需课考试试题

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餐饮服务中，加工时食品的中心温度低于()℃的，应严格控制原料质量安全或者采取其他措施(如延长烹饪时间等)，确保食品安全。

（A）50

（B）60

（C）70

（D）80

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