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多选题 :  关于合同形式的说法，正确的有（　）。

（A）建设工程合同应当采用书面形式

（B）电子数据交换不能直接作为书面合同

（C）合同有书面和口头两种形式

（D）电话不是合同的书面形式

（E）书面形式限制了当事人对合同内容的协商