首页->2023年食品安全管理

多选题 :  使用食品添加剂,应符合以下基本要求()

（A）不能对人体产生任何健康危害,不可对腐败食品采用任何办法掩盖。

（B）不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷,不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。

（C）不降低食品本身营养价值,在达到预期目的情况的前提下,尽可能降低添加剂在食品中的使用量

（D）不应使用强酸性,强碱性物质作为食品添加剂