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2023年食品安全管理
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多选题 :
食品安全管理人员接受的食品安全培训的内容()
(A)与餐饮服务有关的食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准
(B)餐饮服务食品安全基本知识
(C)餐饮服务食品安全管理技能
(D)食品安全事故应急处置知识
参考答案
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更多2023年食品安全管理试题
1
罐头食品的杀菌工艺首先要考虑杀灭哪种细菌( )
2
可形成芽孢的食物中毒病原菌是( )
3
对因产品有关标准.要求发生改变,国家和省级食品药品监督管理部门决定组织重新核查而换发的食品生产许可证,其发证日期以重新批准日期为准,有效期与原证书一致。( )
4
食物中毒事故的流行病学调查是指( )
5
使用洗手间前,下列行为错误的是?( )
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