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2023年食品安全管理
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制作冷冻饮品时，杀菌后应在多长时间内将温度迅速冷却至20℃以下，以防止未被杀灭或外界污染的微生物大量繁殖( )
（A）2小时
（B）4小时
（C）6小时
（D）8小时
参考答案
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