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2023年食品安全管理
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四季豆中毒的有毒成 是( )
(A)秋水仙碱
(B)植物红细胞凝聚素
(C)龙葵素
(D)氰苷
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更多2023年食品安全管理试题
1
硝酸盐和亚硝酸盐可作为发色剂使用,是因为其本身带有诱人的色泽( )
2
食物中毒的流行病学调查应该由哪个部门组织( )
3
加工经营场所是指与食品制作供应直接或间接相关的场所,包括()。
4
食品经营者采购食品,应当查验供货者的()
5
《食品安全法》规定,食品添加剂应当(),方可列入允许使用的范围。
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