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2023年食品安全管理
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经常在柏油路上晒粮食，易造成粮食受到下列哪种污染物的污染( )
（A）杂环胺
（B）丙烯酰胺
（C）氯丙醇
（D）苯并(a)芘
参考答案
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1
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2
申请人向县级以上地方食品药品监督管理部门提出食品生产许可申请时，当申请材料存在可以当场更正的错误的，申请人不允许当场更正，需将材料补正后重新提交。( )
3
留样时，应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上。每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于125g。
4
主办单位在重大活动期间的责任包括()。
5
下列哪种食品应达到商业无菌的要求( )
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