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2023年食品安全管理
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温度在多少以下时，食品中酶的活性基本停止( )
（A）0℃
（B）－10℃
（C）－18℃
（D）－20℃
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1
1999版第五套人民币100元的冠字号码是由()印刷的。()
2
数据库生成的日志必须记录对数据的增加、删除、修改语句。产生的日志应保存至少( )天。
3
275W扩音机电源部分分为()和高压电源两类。
4
FAS系统中，如果要实现多方通话时，需要专门的() ，而不能简单地并接。
5
一般临时设施区域，每100㎡ 配备()个10L灭火器。
6
原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标识，防止交叉污染。
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