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食品生产企业安全生产
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沙门氏菌属是细菌性食物中毒中最常见的致病菌。常见引起中毒的食品有被其污染的肉类、鱼类、蛋类和乳类，其中以肉类占多数。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的，应当()。
2
安全标志中()表示禁止。
3
关于生产过程食品安全控制的说法，以下表述不正确的是()。
4
下列属于间接接触电击预防技术的是()。
5
车间清洁剂、消毒剂等化学品应做好领用、配制、使用及库存记录。
6
按照人体接触及带电体的方式和电流通过人体的途径，电击可分为()。
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