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食品生产企业安全生产
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已清洁消毒的与未清洁消毒的生产设备及工器具应分开放置妥善保管。
(A)对
(B)错
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1
原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识,防止交叉污染。
2
对洁净区域来说,常见的污染 源包括()
3
员工在作业过程中发现原材料或半成品存在质量隐患时要及时通知班组长处理
4
我国第一部规范安全生产的综合性基础法律是()。
5
生产设备间接接触食品的活动部件处可使用食用油脂或保证食品安全要求的其他油脂。
6
作为生产现场操作员工,我们应当()
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