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食品生产企业安全生产
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发生火灾时，进行扑救的时候应掌握先消灭、后控制的灭火原则。
（A）对
（B）错
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1
食品不应含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或因素，从而导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病，或产生危及消费者及其后代健康的隐患( )。
2
下列符合车间化学品管理规定的是()。
3
设备发生故障或出现异常情况时，设备未修复期间，应在明显位置加贴()标识。
4
生产期间，任何人员必须按要求更换工作服，佩戴发网后才能进入生产车间。
5
食品生产中下列哪些情形可能发生交叉污染()。
6
产品生产过程中操作应()
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