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食品生产企业安全生产
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多选题 :
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()。
（A）安全、无害
（B）保持清洁
（C）防止食品污染
（D）符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
参考答案
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1
车间副经理级及以下人员不可穿白大褂进车间(未经特批情况下)，应按正确的穿衣流程穿工服及洗手消毒后，方可进入车间
2
关于食品厂区环境的说法，以下表述正确的是()。
3
员工上厕所时，先到更衣室将工作服、帽、靴等换下，到厕所门口处换上厕所专用拖鞋，入厕结束后在厕所内清洗消毒。
4
违法行为一经发现，即责令整改并处罚款，拒不整改的，责令停产停业整改整顿，并且可以按日连续计罚。
5
《食品生产通用卫生规范》对顶棚的要求正确的有()
6
清洗卫生时可以将碎渣直接清理到下水道。
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