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多选题 :  食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容？()

（A）清洁消毒的区域、设备或器具名称

（B）清洁消毒方法和频率

（C）清洁消毒效果的验证及不符合的处理

（D）使用的洗涤、消毒剂