首页->2023年食品安全管理

为避免食品发生过期、变质及造成污染，以下做法错误的是？( )

（A）待销毁产品与正常商品应隔离放置，在加工间内保管时应明确标识

（B） 冷柜中保存的原料不得裸露无防护

（C） 已拆封的原料应妥善覆盖或封袋

（D） 生食与熟食应采取适当的分隔措施，如同货架时应采用上熟下生的方式摆放。