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食品销售负责人食品安全管理
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凉菜间温度要求是多少()
(A)20℃以下
(B)15℃以下
(C)25℃以下
(D)10-20℃
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1
下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质()
2
高温灭菌法杀灭微生物,常用的温度是()。
3
发生食品安全事故的食品经营者导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等,应当立即采取封存等控制措施,并自事故发生之时起2小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
4
预包装食品,指()或者制作在包装材料、容器中的食品。
5
食品经营者贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()
6
确认是指()?
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