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食品销售负责人食品安全管理
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食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区.二级清洁操作区和三级清洁操作区。
（A）对
（B）错
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1
库房原料必须分类存放，整齐摆放，隔墙离地要求分别为()
2
食品生产企业应当按照要求建立《每日食品安全检查记录》、《每周食品安全排查治理报告》和《每月食品安全调度会议纪要》。文件名称可根据企业生产经营实际状况调整，但要确保日管控、周排查、月调度工作情况有记录、可核实。
3
县级以上市场监督管理部门履行食品安全监督管理职责，有权采取下列措施：()
4
新《安全生产法》第二十二条规定，生产经营单位的全员安全生产责任制应当明确各岗位的()等内容。
5
HACCP 计划可不包括()?
6
关于食品添加剂使用的说法，以下表述不正确的是()。
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