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食品销售负责人食品安全管理
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多选题 :
合格供货商资质主要包括()。
(A)营业执照复印件
(B)食品经营许可证复印件
(C)货运车的行驶证复印件
(D)法人身份证、健康证复印件
(E)送货及与食材接触人员健康证复印件
参考答案
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更多食品销售负责人食品安全管理试题
1
有关食品安全的正确表述是()
2
食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员,加强其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的,不得上岗。食品安全监督管理部门应当企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。监督抽查考核不得收取费用。
3
HACCP 计划可不包括()?
4
PDCA循环能够运用于所有过程和整个质量管理体系。( )
5
被吊销食品经营许可证的单位,其 自处罚决定作出之日起( )年内不得从事食品生产经营管理工作。()
6
食品经营者贮存销售散装食品,应当在贮存、销售散装食品的容器、外包装上标明食品名称( )生产者名称及联系方式,并符合明示保存条件。()
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