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食品销售负责人食品安全管理
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新《安全生产法》第一百零六条规定,生产经营单位与从业人员订立协议,免除或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任的,该协议无效;并对生产经营单位()。
(A)责令停止生产
(B)责令停产整顿
(C)责令限期改正
(D)主要负责人、个人经营的投资人处二万元以上十万元以下的罚款
参考答案
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1
粗加工,是指对食材原料进行拣择、解冻、浸泡、清洗并剔除食材不可食用部分的加热处理过程。
2
食品经营者在贮存和销售食品时,应注意()
3
专间内需要有下列哪项专用设施()
4
食品经营企业应当建立() 制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
5
质量管理的七大原则是:以顾客为关注焦点;领导作用;全员积极参与;过程方法;改进;循证决策;过程管理。( )
6
国家食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可证。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。
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