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食品销售负责人食品安全管理
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留样食品的留样数量不少于()g；
（A）20g
（B）50g
（C）75g
（D）125g
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1
HACCP有12个步骤。( )
2
厨房中造成交叉污染的常见因素有()
3
禁止生产经营的食品有()
4
下面关于化学用品管理正确的是()。
5
食品安全监督管理部门进行抽样检验时，应当()抽取的样品，委托符合本法规定的食品检验机构进行检验，并支付相关费用；不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用。
6
()是指，食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。
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