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2023年食品安全管理
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下列关于过期食品处置措施正确的是()
（A）尽快使用
（B）降价销售
（C）禁止使用
（D）混合使用
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更多2023年食品安全管理试题
1
下列哪种食品应达到商业无菌的要求( )
2
对于已建立食品安全管理部门的企业，可以保留其原有的组织架构和人员配置，但要确保可以按照《规定》的要求履行食品安全总监、食品安全员相应职责。
3
霉菌的营养主要来源于碳水化合物，因此极易污染蔬菜( )
4
餐饮服务从业人员患有以下疾病时,不得从事接触直接入口食品的工作()
5
食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况，并要求提供相关资料和样品。有关单位和个人应当予以配合，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝。( )
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