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2023年食品安全管理
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油锅开火后，操作人员因有事，可直接离开岗位。
（A）对
（B）错
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1
食品药品监督管理部门实施食品经营许可应当符合法律、法规和规章规定的()遵循公开、公平、公正、便民原则。
2
广告经营者.发布者设计.制作.发布虚假食品广告，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。( )
3
下列情况对食品安全管理员做扣2分的处理()(没有档案、制度扣1分,其他所有扣
4
食品安全基础标准包含( )
5
对低温工艺的卫生要求是( )
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