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食品销售负责人食品安全管理
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发生食品安全事故的食品经营者导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等,应当立即采取封存等控制措施,并自事故发生之时起2小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
(A)对
(B)错
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1
新《安全生产法》第十六条规定,国家实行生产安全事故责任追究制度,依照本法和有关法律、法规的规定,追究生产安全事故()的法律责任。
2
从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度,如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于二年。
3
学校项目店的学生工可以不办健康证。
4
食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得 ()后方可参加工作。
5
为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾()分钟以上
6
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()
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