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食品销售负责人食品安全管理
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食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
(A)对
(B)错
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1
食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的 ().
2
不得将食品与下列哪项物质一同贮存、运输()
3
国家食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可证。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。
4
有下列情形之一的,许可机关应当依法办理食品经营许可的注销手续:()
5
依据 ISO22000:2005 标准,下列有关关键限制的描述正确的是()?
6
为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾()分钟以上
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