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食品销售负责人食品安全管理
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食品经营者销售生鲜食品和熟食制品，应当符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉污染。
（A）对
（B）错
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1
申请领取《食品经营许可证》，应当提交下列材料()
2
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有()等消化道传染病的人员，以及患有化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
3
食品经营许可的有效期为() 年
4
餐饮具保洁场所属于哪类操作区()
5
新《安全生产法》第四条规定，生产经营单位必须遵守本法和其他有关安全生产的法律、法规，加强安全生产管理，建立健全()安全生产责任制和安全生产规章制度。
6
专间内需要有下列哪项专用设施()
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