首页->食品销售负责人食品安全管理

多选题 :  食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台出租者和食品展销会举办者食品经营安全，应当履行下列哪些管理义务()

（A）审查入场食品经营者的食品许可证和营业执照

（B）与入场食品经营者签订协议，明确入场食品经营者的食品安全管理责任。

（C）建立食品经营者档案，记载市场内食品经营者的基本情况、主要进货渠道、经营品种等信息。

（D）定期入场食品经营者的经营环境和条件进行检查。

（E）设置食品信息公示媒介，及时公开兴政机关公布的或相关食品信息。