()是指，食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。|食品销售负责人食品安全管理考试试题

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()是指，食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。

（A）食源性疾病

（B）食物中毒

（C）食品安全事故

（D）食品污染

参考答案

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