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食品销售负责人食品安全管理
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(C)指食源性疾病、食品污染等源于食品，人体健康有危害或者可能有危害的事故。
（A）食源性疾病
（B）食物中毒
（C）食品安全事故
（D）食品污染
参考答案
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1
为预防豆浆中毒，需将豆浆在“假沸”后保持沸腾()分钟以上
2
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5
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