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食品销售负责人食品安全管理
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食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,进货记录保存期限不得少于几年()。
(A)1年
(B)2年
(C)3年
(D)4年
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1
餐饮具保洁场所属于哪类操作区()
2
使用化学消毒法消毒餐具时,配好的消毒液一般多长时间更换一次()
3
关于食品添加剂使用的说法,以下表述不正确的是()。
4
发生食品安全事故的食品经营者导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等,应当立即采取封存等控制措施,并自事故发生之时起2小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
5
我国安全色有哪()四种。
6
食品经营者贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()
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