植物性铁一般是非血红素，其吸收率受膳食中植酸、磷酸盐、草酸盐的干扰，吸收率很低，约()。|2023年母婴护理考试试题

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植物性铁一般是非血红素，其吸收率受膳食中植酸、磷酸盐、草酸盐的干扰，吸收率很低，约()。

（A）3%

（B）5%

（C）6%

（D）10%

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