登录
注册
首页
->
食品工程师
下载题库
食品添加剂应当有标签、说明书,并在标签上载明食品添加剂字样。
(A)正确
(B)错误
参考答案
继续答题:
下一题
更多食品工程师试题
1
食品处理区设置暂存放废弃物或垃圾的带盖容器,废弃物容器坚固、不透水、易清洗,有明显标识。
2
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于( )。
3
应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括( )。
4
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒方法是( )。
5
关于废弃物容器设施要求表述正确的是( )。
6
关于水池分开设置的要求,正确的是( )。
考试