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食品工程师
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餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。
（A）正确
（B）错误
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1
有关生食海产品加工操作要求，以下表述正确的包括( )。
2
食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当( )。
3
以下哪项物品可以与食品储存在同一个库房内( )。
4
食品留样存放的冰箱应专用，并( )负责，上锁保管。
5
各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生交叉感染。()
6
( )有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
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