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食品工程师
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餐饮选址应距粪坑、污水池、暴露垃圾场、旱厕等污染源 25 米以上。
（A）正确
（B）错误
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1
县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责，( )，为食品安全监督管理工作提供保障;建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制，整合、完善食品安全信息网络，实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享。
2
在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得( )。
3
食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
4
食品安全事故，指( )等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
5
餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括( )。
6
被吊销食品生产经营许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起( )内不得从事食品生产经营管理工作。
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