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食品工程师
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根据细菌生长繁殖的特点，适宜细菌生长繁殖的温度有一定区域，我们称为危险温度带，其范围是5－60℃。
（A）正确
（B）错误
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1
食品经营单位必须做到( )。
2
食品生产经营者在采购食品原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验( )
3
消毒后餐饮具表面的残留水不应使用( )的方法进行处理。
4
下列哪些疾病不得从事接触入口餐饮食品工作：( )
5
县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次。()
6
餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。
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