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食品工程师
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根据细菌生长繁殖的特点，适宜细菌生长繁殖的温度有一定区域，我们称为危险温度带，其范围是5－60℃。
（A）正确
（B）错误
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1
食品安全监督管理部门对食品可以实施免检。()
2
食品再加热时，其中心温度应不低于( )。
3
县级以上食品药品监督管理部门应当协助收集食品安全风险评估信息和资料。 ()
4
食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。()
5
县级以上食品药品监督管理部门应当协助收集食品安全风险评估信息和资料。 ()
6
烧熟煮透通常是防止细菌繁殖的最好方法。()
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